Manual do Painel do Lojista

01 Primeiros passos

Antes de vender, a loja precisa existir para o cliente — e ela não nasce assim.

A loja nasce despublicada

Quando a loja é criada, ela não aparece para os clientes. Só entra no catálogo depois que você completa 100% do cadastro e clica em PUBLICAR LOJA, em Configurações → Minha Loja → 🚀 Publicar. Depois de publicada, essa aba some — o estado da loja (Publicada, Aberta ou Fechada) passa a aparecer no cartão do topo de Minha Loja.

A tela mostra um checklist com barra de progresso, em 6 grupos:

Ao clicar em PUBLICAR LOJA, abre antes uma janela “Salão e mesas”: você diz se os clientes consomem no local. Escolha Só delivery e retirada (nada é criado) ou Tenho salão e informe quantas mesas (1–100), quantos lugares por mesa e se quer taxa de serviço, couvert, controle de limpeza e reservas pelo cardápio. Dá para reabrir essa janela depois, pelo cartão Salão e mesas da mesma aba. Confirmar sem mexer em nada não regrava nada.

Cada item que falta tem um atalho que leva direto à aba onde se corrige. O item de Cardápio não tem atalho — o produto é cadastrado na seção Cardápio do menu.

Coordenadas do mapa

Sem latitude/longitude, a loja não entra no filtro de proximidade do cliente e o frete por distância não calcula. Aparece um aviso amarelo no topo de Minha Loja.

Preencha o CEP e clique em Geocodificar. Se a rua não for encontrada — comum em cidade pequena — o sistema tenta em cascata: rua + número → rua → CEP → centro da cidade. Ele avisa quando o pino ficou só no centro da cidade, para você ajustar à mão.

O tipo de loja muda o menu

• Restaurante, lanchonete, pizzaria — tem Cozinha (KDS) e Análise de Mesas.
• Mercado e pet shop — tem Separação e Expedição, e o KDS aparece como 🔪 Balcão (KDS).
• Pet shop com serviços (banho, tosa) — ganha o grupo de abas 🐾 Serviços dentro do Cardápio.
• Confeitaria (encomendas) — ganha o grupo de abas Encomendas dentro do Cardápio.

02 A tela

Barra superior, alertas do salão e menu lateral.

Barra superior — os controles do dia

Alertas flutuantes

Aparecem no topo, em qualquer tela:

• 🔔 Chamada de garçom (vermelho + bipe) — cliente tocou “chamar garçom” no cardápio da mesa.
• ✅ Pedido pronto para servir (verde + bipe subindo) — a cozinha marcou um pedido de mesa como pronto. O botão “✓ Servido” fecha o pedido.

Tela inicial (hub)

Ao entrar, você cai num hub: um cartão por grupo do menu, com a lista do que tem dentro, o contador de pendências e o cadeado quando o grupo está trancado. Clicar leva ao primeiro item daquele grupo.

Menu lateral

Sete grupos em acordeão: Operação · Clientes · Marketing · Desempenho 🔒 · Finanças 🔒 · Equipe & Estoque 🔒 · Configurações. O 🔒 marca o que o cadeado por PIN tranca.

Cada seção também abre em aba nova — clique do meio ou Ctrl+clique. O endereço é #lojista/{seção}.

A seção “Campanhas” foi desmembrada — 08/08

Era uma tela só com onze abas, misturando quatro trabalhos diferentes: falar com quem já é cliente, dar desconto, ser encontrado e fechar contrato com terceiro. Se você tinha o hábito de ir em “Campanhas”, o que estava lá agora está em:

📱 Modo celular

Para quem vende pelo WhatsApp ou toca a loja só pelo celular. É um botão no mesmo painel — não é outro app — e vale para o aparelho, não para a loja: você pode usar o modo celular no telefone e o painel completo no computador.

• Como ligar: 📱 Usar o modo celular, no Início e no menu “Mais” (só aparece em tela de celular). Para sair: 🖥️ Painel completo.
• A barra de baixo vira: Início · Pedidos · Vender (PDV) · Cardápio rápido · Mais — e o menu lateral some.
• Início: abrir e fechar a loja, pedidos esperando, quanto vendeu hoje e nos últimos 7 dias, e quatro atalhos.
• Cobrar no PIX: digite o valor e a tela gera o QR e o copia e cola da sua chave PIX, com botão para mandar pelo WhatsApp.
• Cardápio rápido: marcar produto como esgotado ou disponível, trocar o preço na hora e cadastrar produto novo com foto. Pizza abre o cardápio completo.

03 Cadeado por PIN

Para o tablet do balcão, onde todo mundo usa o mesmo login da loja.

O que ele tranca: os grupos Desempenho, Finanças e Equipe & Estoque — faturamento, relatórios, metas, margem, DRE, contas, contabilidade, folha de pagamento e fornecedores. Fiados fica em Clientes e não é trancado.

Como ligar: Configurações → Meu Perfil → PIN de acesso. Defina um PIN de 6 dígitos (o PIN do dono).

Como funciona depois de ligado

• Ao clicar numa aba trancada, aparece o teclado numérico.
• Dois PINs destrancam: o do dono (6 dígitos) e o do gerente (4 dígitos, criado pelo próprio gerente no app dele — só quem tem o cargo “Gerente”).
• Fica destrancado por 15 minutos sem uso. Todo recarregamento da página volta a trancar.
• 5 erros seguidos = bloqueio de 15 minutos.
• Fica registrado quem destrancou — dono ou “gerente Fulano”.

04 Operação

O que você usa todo dia: pedidos, PDV, cozinha, separação, caixa, totem, cardápio e entregas.

📦 Pedidos

A tela principal do dia, em tempo real. Cabeçalho com Pedidos hoje · Faturamento · Em aberto · Entregues, e duas abas: Todos e Agendados.

O ciclo do pedido e o botão de cada etapa

Ações extras no card

• ✏️ Alterar pedido — só permite reduzir ou remover itens. O valor removido volta para a carteira do cliente se o pedido já foi pago, e comissão e repasse são recalculados.
• 📦 Pedido devolvido — quando a moto volta com o pedido. Três saídas: tentar reentrega, cliente retira na loja ou cancelar (com ou sem reembolso).
• ❌ Cancelar — pede o motivo: duplicado, item indisponível, problema com pagamento, loja vai fechar, pedido do cliente, outro.
• 🖨️ — reimprime a comanda.
• 📥 Puxar para a fila — traz um pedido de volta para “aguardando”.
• 🛵 Entregadores disponíveis próximos — quem está online perto da loja agora.
• 🧾 Todos os pedidos / 📋 Copiar lista — tabela completa do dia, copiável.

🛒 PDV — Ponto de Venda

Venda de balcão, sem app do cliente. Precisa de assinatura — hoje grátis até 31/12/2027, depois R$ 99,90/mês (valor definido pela plataforma), pagável por PIX ou cartão no próprio painel. Quem já tinha ativado antes só ganha o prazo novo clicando em Estender grátis na tela de assinatura.

Duas abas: 🍽️ Produtos (busca, filtro por categoria) e 🛒 Carrinho. No carrinho você pode:

• Aplicar desconto — o valor que o caixa dá vale no pedido e no repasse, e quem absorve é a loja;
• Escolher a forma de pagamento — dinheiro, cartão, PIX, carteira, fiado;
• Pagamento dividido — cobrar partes em formas diferentes. O painel de divisão abre ao lado e cada parte pode ser cancelada sem fechar a janela de pagamento;
• Cobrar selecionados — cobrar só alguns itens da conta;
• QR de PIX no balcão — gera o QR na hora, mostra na tela do cliente e a venda fecha sozinha quando o pagamento cai. Precisa de Mercado Pago conectado e do interruptor ligado em Minha Loja → Ativar / Desativar;
• Vincular um cliente do CRM (obrigatório para fiado, e o cliente precisa ter fiado autorizado) — o × no nome do cliente tira ele da venda;
• Modo só caixa — registra a venda no caixa sem criar pedido.

Se você ativou Balança & Código em Minha Loja, o PDV lê peso e código de barras direto. Há também uma tela do cliente para um segundo monitor ou tablet, que espelha a venda sem dados pessoais: mostra os itens, as perguntas e combos em montagem, o que cada pessoa está pagando na divisão da conta e o QR do PIX quando for esse o pagamento.

🍽️ Mesas & Garçons (dentro do PDV)

Botão 🍽️ Mesas & Garçons no PDV. Abre em duas visões: 📊 Supervisão (você) e 🧑‍🍳 Área do Garçom. Na Supervisão, seis abas:

Lançar e cancelar itens: na tela de uma mesa (Visão Geral → clicar na mesa) o caixa também lança item — por exemplo, o cliente grita “traz uma coca” e o garçom está ocupado. Você escolhe qual garçom assume o item (sugerido: quem abriu a mesa). Cada item tem um ✕ para cancelar; o cancelamento avisa a cozinha (o item fica riscado no KDS) e tira o valor do faturamento. O app do garçom mostra uma tela de revisão antes de enviar à cozinha, para ler o pedido em voz alta ao cliente.

Fechamento da conta: aceita pagamento dividido, cobrança de parte da conta e rateio por pessoa — o valor de cada pessoa é recalculado conforme as partes pagas, sem sobrar nem faltar centavo. A nota mostra a taxa de serviço e o couvert em linhas próprias e, em conta dividida, o troco de todas as partes. Mesa sem consumo ou com a conta já quitada (por exemplo, quando a taxa de reserva cobriu o total) fecha normalmente, sem pedir valor — e nesse caso não sai cupom, para não sujar a conferência da gaveta.

👨‍🍳 Cozinha (KDS) · 🔪 Balcão (KDS)

Tela de produção. Os pedidos entram como cartões e avançam aguardando → preparando → pronto.

• Estações — separa os itens por posto (Cozinha, Bar, Chapa), conforme o Cardápio → Estações. Item de mesa e de comanda segue a estação marcada no produto.
• Uma tela por balcão — o menu de tela dedicada gera um link por estação (#kds?estacao=bar). Cole um em cada tablet e cada um mostra só o seu posto; duas abas do mesmo navegador não se atrapalham.
• Modo pico — layout compacto para hora cheia.
• Timer por pedido e badge de tempo de preparo.
• Performance e Histórico do dia — entregues, tempo médio, receita.

A cozinha nunca finaliza um pedido de delivery — quem encerra é a entrega ou a retirada.

🧺 Separação — mercado e pet shop

Picking: o separador percorre a lista e confirma item a item.

• Confirmar item — bipa ou marca como separado.
• Informar peso — item vendido por peso; o valor é recalculado pelo peso real.
• Confirmar ruptura — item que acabou. Pode sugerir um substituto (nome e preço) para o cliente aprovar. O sistema também sugere substitutos automaticamente.
• Fechar sacola — encerra a separação; o pedido vai para “pronto”.

🚀 Expedição — mercado e pet shop

Agrupa pedidos prontos em ondas de saída, com etiquetas de manuseio — Congelados · Refrigerados · Frágeis · Volumosos — e a contagem de sacolas por pedido.

🧾 Caixa

Movimento de caixa do dia: Abrir caixa (valor inicial da gaveta), 🔴 Sangria (retirada), 🟢 Entrada (aporte) e fechamento com relatório impresso. A lista do dia tem o 👁 olho: abre a comanda de um pedido para só ver, sem imprimir.

🖥️ Totem

O totem é o tablet do balcão: o cliente monta o pedido sozinho e recebe uma senha (não abre comanda). Três coisas num lugar só:

1. Interruptores e formas de pagamento

• Aceitar pedidos pelo totem — desligado, o totem mostra um aviso e nada é criado.
• Pagar no próprio totem (PIX) — o cliente paga na hora; o pedido só vai para a cozinha depois que o pagamento confirma.
• Pagar no caixa — o cliente recebe a senha e paga no balcão. Você confirma em Pedidos → “Receber senha”, informando como ele pagou.

2. Link e QR do totem

Com botão para gerar link novo, que invalida o anterior — reabra o aparelho depois.

3. Propaganda em loop (modo atrair)

Parado, o totem passa suas peças em tela cheia, como nas redes de fast-food, e volta ao cardápio no primeiro toque.

• Passar propaganda quando o totem estiver parado — desligado, ele fica no cardápio o tempo todo.
• Começa depois de — quantos segundos de inatividade.
• Cada peça aceita imagem ou vídeo, com título e linha de apoio opcionais.
• A tela do aparelho abre por categorias (grade tocável + busca) e você escolhe quais categorias aquele totem vende — nenhuma marcada = tudo. O recorte vale também no pedido, porque o link do totem é um QR de balcão e pode ser fotografado.
• Peça nova entra sozinha: o totem relê a configuração toda vez que volta ao modo atrair, sem ninguém reabrir o link no balcão.

🍕 Cardápio

A maior tela do painel. As abas são agrupadas em menus por finalidade — clique no grupo para abrir a lista.

Grupo 🍕 Cardápio

Grupo 🧩 Composição

Grupo ⚙️ Operação

Grupo 🎂 Encomendas — só se a loja ligou “Encomendas”

Ações em massa — novo em 22/08

Selecione vários produtos e aplique de uma vez: ⏸ Pausar · ▶ Retomar · ✅ Ativar · 🗑 Excluir, e ainda ➕ Complementos (vincular/desvincular em vários, preservando o que o produto já aceitava) e 🧋 Remover modo especial.

🔞 Idade mínima

Cada produto tem um marcador (🆔 livre / 🔞 só +18) nas ações rápidas do card. Marcado, o checkout exige verificação e o pedido sai com aviso na nota e no card do entregador.

Por produto você ainda tem

• Ficha técnica — monta o produto a partir dos insumos e calcula o custo real e a margem. É o que alimenta o CMV no DRE e a Curva ABC.
• Preço de custo — pode ser lançado direto, sem ficha técnica. Fica em área privada; o cliente nunca vê.
• Combo — combos com preço próprio, fixos ou montáveis (o cliente escolhe dentro de grupos).
• Foto por link — cole o endereço de uma imagem e o sistema a reduz para 600×600, inteira, sobre um fundo desfocado.
• Emoji — todo campo de texto livre do painel tem um 😀 para inserir emoji no texto; categorias, estações e desafios têm um seletor único.
• Promoção rápida, dias da semana e horário — o produto só aparece quando você quiser.
• Variações (tamanhos), estoque por variação e venda por peso.

🛵 Entregas

Sua frota, quem entrega cada pedido e os incentivos. Era um grupo próprio do menu; desde 30/09 mora no fim de Operação.

🛵 Entregadores

• Novo Entregador Próprio — o cadastro é feito pelo servidor; você não é deslogado no processo.
• 🛵 Quem vai entregar? — no card do pedido, escolher entre entregador próprio e a plataforma. A janela mostra quem será avisado e se há alguém da equipe online; só entregador da sua loja pode ser escolhido. Com entregador próprio, você não paga a taxa da plataforma.
• 📦 Combo por QR — o entregador chega ao balcão, escaneia o QR de cada nota e leva todos os pedidos prontos de uma vez. Se uma nota já é de outro entregador, o app avisa para não levar aquela sacola. O teto de entregas do próprio entregador por vez é da loja (padrão 8); o da plataforma é 3.
• 🟢 Entregadores disponíveis para sua região — quem está online agora.

🚚 Logística — Modelo Logístico

Tempo-limite de aceite — quantos minutos sua frota tem antes do fallback. Vem um padrão da plataforma (10 min) e você pode sobrescrever. Depois de salvar um valor próprio, ele fica fixo e não segue mais mudanças do padrão.

A tela mostra o diagrama do fluxo e as estatísticas dos últimos 30 dias — pedidos com entrega contra os feitos pela frota própria.

🎯 Desafios

Incentivos para entregadores: “N entregas na minha loja → bônus de R$ X”. Só contam os pedidos entregues da sua loja, e todo entregador vê o desafio, com o nome da loja. Dá para editar e excluir; o desafio vale até o fim do dia da data final, e pode ter janela de horário (inclusive virando a meia-noite).

05 Clientes

Relacionamento, fidelização e atendimento.

🤝 CRM

O cliente do CRM é o que você vincula na venda por fiado no PDV.

⭐ Avaliações

Tela organizada em indicadores, filtros e a lista de avaliações. Cada avaliação traz o pedido, os produtos citados e o espaço para sua resposta.

• Nota média · Total · Positivas (≥4) · Respondidas;
• NPS — escala 1–5⭐ convertida para o padrão NPS;
• Distribuição de notas — clique numa barra para filtrar;
• Responder publicamente cada avaliação; a resposta aparece para o cliente.

Avaliação tem peso 20 no Score de Qualidade da sua loja no PedeBox.

🏆 PedePoints

Existem dois programas de pontos, e eles são independentes.

A) Pontos da sua loja — você define e você paga

• Ligar/desligar o programa. Ele nasce desligado.
• Pontos por R$1 — sua taxa. Pontos por avaliação — quanto o cliente ganha ao avaliar.
• 🎁 Itens da Loja — o que o cliente troca por pontos. Escolha o tipo e o valor:
  • Desconto — % no subtotal do próximo pedido;
  • Item — valor fixo em R$ de desconto;
  • Frete grátis — sua loja absorve o frete do cliente.
• Ao resgatar, o cliente recebe um cupom automático com código: uso único, 30 dias, válido só na sua loja. Você não precisa fazer nada na entrega.

B) 🛍️ Loja de Pontos Global — pontos da plataforma

• Você pode colocar itens seus na vitrine global, resgatados com pontos de plataforma;
• Resgates pendentes — os que você precisa entregar. ✅ Entregar marca como cumprido.

💰 Provisão dos seus pontos

Quanto os pontos que você já emitiu valem em dinheiro — o passivo em aberto, com extrato. Você define quanto vale 1 ponto.

🔄 Assinaturas

Planos de assinatura de produto da sua loja, como “marmita semanal”: nome, produto (do cardápio ou criado na hora), preço e desconto de 0 a 50%. A tela mostra assinantes ativos e receita recorrente estimada. A cobrança recorrente é processada pelo PedeBox via Mercado Pago.

🔔 Notificações

Era a aba “🔔 Notificações” de Campanhas. Está em Clientes porque quem recebe já comprou de você — é relacionamento, não aquisição.

Envia push para os clientes da sua loja: título, mensagem e templates rápidos para não escrever do zero. Dá para enviar agora ou agendar para um dia e hora, escolhendo o público: todos (últimos 90 dias), inativos (30+ dias sem pedir), VIPs (3+ pedidos no ano) ou novos (1º pedido nos últimos 30 dias). A campanha agendada sai sozinha, na primeira verificação depois do horário (a cada 15 minutos). Se o servidor ficar mais de 48 horas sem enviar, a campanha é descartada em vez de sair fora de hora. Dá para cancelar uma campanha agendada, mas não editar uma já enviada. Se nenhum push sair, a tela diz o motivo em vez de só dizer que enviou. Quem recebe e toca no aviso abre direto a sua loja no app.

🏅 Fidelidade

Era a aba “🏅 Fidelidade” de Campanhas.

• 🎠 Carimbos — ex.: 10 pedidos = 1 grátis. Você define quantos pedidos e qual é a recompensa.
• 💰 Cashback extra (%) — percentual adicional para quem é fiel.
• Recompensa e descrição para o cliente — o texto que ele lê no app.
• 🏆 Clientes mais fiéis — ranking de quem mais compra.

🤝 Fiados

Dívidas de clientes no balcão: cliente, telefone, descrição, valor e vencimento. Só é possível lançar fiado para cliente autorizado no CRM.

🎫 Suporte

É o atendimento da sua loja com os clientes — por isso mora em Clientes. Chamados dos seus clientes, com filtros Não lidos · Em atendimento · Escalados · Resolvidos. Você responde pelo chat do chamado, marca como resolvido, ou escala para o admin do PedeBox quando não consegue resolver.

06 Marketing

Tudo para ser encontrado e vender mais: ofertas que baixam o preço, divulgação da loja e parcerias com marcas e empresas. Grupo sem cadeado.

🎟️ Ofertas — baixar o preço para vender mais

Cupons

Código, tipo (percentual / valor fixo / frete grátis), valor, validade, limite de usos, pedido mínimo e desconto máximo. A tela mostra o desempenho de cada cupom: usos, receita gerada, desconto concedido e ticket médio.

Promoções

Motor de promoções com regras:

• Combo — produtos + preço fechado;
• Faixas de desconto por quantidade mínima (leve 3, ganhe X%);
• Janela de horário e dias da semana;
• Segmentação por CEP;
• Data de início e fim, com badge de expirada.

Vendas Smart

• Upsell — pares de produtos: “quem leva X costuma levar Y”. O sistema também sugere pares com base nas suas vendas, e você aprova ou descarta.
• Happy Hour — regra por horário: nome, hora de início e fim, dias da semana e desconto. O desconto é limitado a 80%.

📣 Divulgação — ser encontrado

Divulgar

Sua vitrine pública, sem login, em pedebox.com:

• 🔗 Cardápio público — escolhe o endereço (ex.: pedebox.com/minha-loja), com verificação de disponibilidade;
• 📱 QR code do cardápio — baixa em PNG;
• 🍽️ Cardápio de mesa — informa a quantidade de mesas e imprime uma folha com um QR por mesa. No QR de mesa, o botão do cliente vira “🔔 Chamar o garçom”.

Vitrine

Aparência da loja no app do cliente: banners, identidade visual e a mensagem exibida quando você está fechado (ex.: “Voltamos às 18h 😊”).

Stories

Stories da loja, que expiram à meia-noite. Quatro tipos: 🍽️ Produto (puxa do cardápio), 📷 Foto (upload ou URL, JPG/PNG/WebP), 🎬 GIF/Vídeo (.gif, .mp4 ou .webm, até 15s) e 🎪 Evento (show, festa, promoção do dia).

Turbinar & Propaganda

Uma tela, três abas:

🤝 Parcerias — dinheiro de terceiro

Patrocínio

Promoções bancadas por uma marca (trade marketing): a marca deposita verba, o cliente vê o produto mais barato, e você recebe o valor cheio — o desconto sai do bolso dela, não do seu.

• Campanhas que cobrem os seus produtos — quais marcas têm campanha ativa para o que você vende;
• Ativar participação — o interruptor.

Se aparecer “Nenhuma campanha para os seus produtos agora”, é porque nenhuma marca cadastrada tem campanha cobrindo o seu catálogo — não é erro.

Convênio

A empresa conveniada deposita uma verba e credita os próprios funcionários por CPF. O funcionário gasta esse crédito de convênio (“vale”) no seu mercado.

São necessárias duas chaves para aceitar:

Como o cliente paga no seu caixa — duas formas:

🧾 Conferir recebimentos — busca por código e lista o que entrou nas últimas 12h. É o que o caixa usa antes de liberar a mercadoria.

Desativar a adesão vale para pedidos novos. O que já foi pago continua como está.

07 Desempenho 🔒

Como a loja está indo e o que melhorar. Grupo protegido pelo PIN.

📊 Gestão

A tela se ajusta ao tamanho da janela para que você veja tudo sem rolar. Painel executivo com cinco abas: 💰 Financeiro · 📈 Vendas · ⚙️ Operações · 👥 Pessoas (RH) · ⭐ Clientes. Cabeçalho com Faturamento, Pedidos, Ticket Médio e Clientes Únicos, cada um com a tendência contra o período anterior.

Indicadores financeiros: Receita Total, Repasse (a receber), ⚡ Recebido direto (quando você está conectado ao Mercado Pago), Margem Estimada e Break-even.

Você cadastra suas metas por área (no cartão Metas operacionais, em Metas) e a tela mede o realizado: faturamento, break-even, CAC, pedidos, ticket, NPS, churn, headcount, turnover, absenteísmo, NPS interno, nível de estoque e índice de qualidade/desperdício.

📈 Relatórios

Menu lateral com seis grupos, cada um com suas telas:

As tabelas podem ser baixadas em CSV.

Na tela Repasses, cada ciclo fechado aparece como uma linha com o demonstrativo pedido a pedido — expansível, com download em PDF e CSV: subtotal, frete, comissão, troco em carteira, saldo usado e o líquido de cada pedido. A soma bate exatamente com o valor pago. Pedido em que a loja levou o pedido (frete que não foi prestado pela plataforma) aparece marcado como Loja levou.

💰 Carteira do lojista — na mesma aba, novo em 01/08

Opcional: quem não ligar continua recebendo exatamente como antes. Em vez de sair por PIX a cada ciclo, o repasse pode virar saldo numa carteira dentro do painel.

• Receber na carteira — o interruptor. Vale a partir do próximo ciclo.
• Saldo e movimentações.
• Solicitar saque — você pede quando quiser; o pagamento sai depois da conferência.

📉 Margem & Curva ABC

Rentabilidade por produto, com os números calculados no servidor — os mesmos do DRE. Três abas: 💰 Margem, 📊 Curva ABC e 🎯 Prioridades.

• Margem da loja = lucro ÷ receita, só dos produtos com custo cadastrado, e a tela mostra quanto do cardápio tem custo — sem isso a margem é otimista. O desconto da loja é rateado entre os itens, então a soma dos produtos fecha com os cartões do topo.
• Curva ABC por faturamento, lucro ou quantidade, com os cortes (padrão 80% e 95%) que você pode ajustar. Quem fica fora da curva aparece com o motivo (sem venda, sem custo, lucro negativo) em vez de virar “C” em silêncio.
• Prioridades — produtos de classe A com margem baixa, A sem custo cadastrado, A em lucro perto de faltar no estoque e estoque parado. Há também a comparação com o período anterior e as mudanças de classe.
• Filtros por canal (entrega, retirada, balcão/PDV, mesa, totem, encomendas) e por categoria.

🎯 Metas

Metas do mês contra o realizado — pedidos entregues, faturamento bruto e nota média — com os campos sempre visíveis, os dias restantes, a projeção no ritmo atual e o histórico dos últimos 3 meses. A tela sugere uma meta (ritmo atual + 10%) e cada termo técnico tem um “i” explicando.

• 📅 Planejamento dos próximos meses — você já deixa as metas dos 3 meses seguintes definidas. A sugestão vem da média dos meses fechados da sua loja mais o crescimento que você escolhe; Preencher os 3 meses com a sugestão e Copiar a meta deste mês aceleram. Loja sem mês fechado não tem sugestão: preencha à mão.
• Metas operacionais (por área, em grupos) alimentam o painel de Gestão; cada uma mostra de onde vem o número medido.

♻️ Kaizen IA

Melhoria contínua da loja, em duas abas.

• 📋 Cardápio (Raio-X) — funciona desde o primeiro pedido. Cruza vendas, custo, avaliações, cancelamento por “item indisponível” e recompra e devolve um card por tipo de problema (vendido abaixo do custo, produto sem foto, “vende bem mas lucra pouco”…), com o que fazer e a tabela dos produtos envolvidos. Inclui o mapa do cardápio: ⭐ Estrela, 🐴 Burro de carga, 🧩 Quebra-cabeça e 💤 Peso morto. Abaixo de 15 pedidos o mapa não classifica — mas prejuízo e cadastro faltando valem desde a primeira venda.
• 💬 Avaliações e IA — a IA resume o que dizem os clientes: 👍 mais elogiados, 👎 mais reclamados, 🎯 ações prioritárias e 📊 evolução. Usa os achados do cardápio como contexto e pode rodar mesmo com poucas avaliações. “Nova análise” tem um intervalo mínimo de 15 minutos.

Por enquanto o Kaizen detecta e sugere — aplicar a sugestão é com você.

📋 Análise de Mesas — só restaurantes

Fica aqui, e não em Operação, porque é leitura de indicador — a operação das mesas fica no PDV. A tela abre com quatro números (receita das mesas, ticket por atendimento, ocupação média, permanência média), frases de destaque (horário de pico, melhor dia, mesas pouco usadas, alertas de fila e no-show) e blocos: Como o salão rende (giro, utilização, RevPASH, tempo para liberar), O que cada atendimento traz, ocupação por hora (só as horas em que o salão funcionou), receita por dia da semana, por tipo de mesa, por setor, por garçom, uso por mesa, fila de espera e reservas. Cada termo técnico tem um “i”.

08 Finanças 🔒

O dinheiro da loja: resultado do mês, contas e contabilidade. Grupo protegido pelo PIN.

📑 DRE — Resultado do Mês

Demonstrativo em cascata, por competência: a despesa conta no mês do vencimento, paga ou não — aluguel vencido e ainda não pago também entra no resultado.

Cada linha vazia diz onde cadastrar o dado que falta — “Cadastre o preço de custo no Cardápio”, “Cadastre em Contas a Pagar”, “Cadastre em RH → Folha”. A tela também explica o resultado: o que mudou contra o mês anterior (volume × margem), em reais e em %, o acumulado do ano e a tendência, com a lista de contas por trás de cada número.

Como o DRE trata o que costuma gerar dúvida

• Tributo: se você lançou o DAS em Contas a Pagar, vale o lançado. Sem lançamento, o DRE estima pelo seu regime (marcado como estimativa); sem regime informado, mostra zero e avisa.
• Custo: sem preço de custo nos produtos, o DRE usa as compras de fornecedor como CMV aproximado (e diz isso). Conta de “Fornecedor” em Contas a Pagar fica fora do resultado para não contar o custo duas vezes.
• Encomendas entram pela data de entrega e, sem campo de custo no catálogo, com margem desconhecida — não é margem zero.
• Conectado ao Mercado Pago (split): o extrato do MP mostra taxa do MP + retenção PedeBox como duas linhas. A taxa do MP entra no resultado financeiro; não lance de novo como despesa.
• Folha: se você também lançou funcionários em Contas a Pagar no mesmo mês em que a Folha do RH tem valores, a tela avisa do risco de contar duas vezes.

💸 Contas a Pagar / Receber

Três abas: 💸 A Pagar (vencimento, marcação de pago, recorrência — é daqui que sai a linha de despesas do DRE), 💰 A Receber e 📊 Fluxo de Caixa.

🏛️ Contabilidade

Quatro abas: 📒 Livro Caixa · 🧾 Impostos/MEI (faturamento acumulado contra o teto) · 🏛️ Reforma 2027 · 📤 Para o Contador. O DRE tem tela própria (acima) e não se repete aqui.

🧾 Impostos / MEI

• Enquadramento tributário — MEI, Simples Nacional (com Anexo I comércio ou III serviço) ou Lucro Presumido. A tela calcula o imposto estimado e o quanto do limite do regime você já usou no ano (inclui encomendas).
• Como sua empresa está registrada no CNPJ — informe porte (MEI, ME, EPP), CNAE principal (7 dígitos) e data de abertura, conforme o cartão CNPJ da Receita. Fica no relatório do contador; não altera nenhum cálculo.
• Links úteis (MEI) — emitir o DAS (PGMEI), a declaração anual (DASN-SIMEI) e o Portal do Empreendedor.
• Com mais de uma loja no mesmo CNPJ, o teto é da empresa, não de cada loja — veja a conciliação em Grupo de Lojas → 🧾 Fiscal.

📤 Para o Contador

O relatório abre com a identificação da empresa (regime, anexo, porte, CNAE e abertura) e traz receita por canal, deduções, tributos (lançado ou ESTIMADO), CMV (ou o aviso de que não está cadastrado), despesas operacionais, folha, perdas, resultado, cancelamentos, contas pagas × em aberto e o período apurado — pronto para copiar ou mandar. Inclui duas observações que evitam erro de apuração:

09 Equipe & Estoque 🔒

Pessoas e insumos. Grupo protegido pelo PIN.

📦 Estoque

Saldo de cada produto com controle de estoque, em quatro abas: 📦 Inventário (esgotados, críticos e OK, com entrada, saída, perda e ajuste por produto), 📋 Histórico das movimentações, 📉 Análise de perdas e 📊 Relatório do valor parado em estoque. Até 01/10/2026 esta tela ficava dentro do Cardápio.

A aba 🎯 Painel abre primeiro e mostra o que fazer hoje: o que vai acabar em 24/48 horas, a sugestão de compra (com cotação pronta para o WhatsApp), os produtos parados, onde está o dinheiro do estoque e as perdas do mês por quem lançou. Se o produto vem em fardo ou caixa (ex.: lata em fardo de 12), informe em “📦 vem em fardo ou caixa?” — a sugestão passa a sair em embalagens inteiras.

Perdas: use 🗑️ Registrar perda no Painel (ou, num produto, 📦 Movimentar → Perda/Descarte). Escolha o motivo — vencido, quebra/avaria, consumo da equipe, furto/sumiço ou outro — para o Painel e a Análise mostrarem quanto se perdeu por motivo. Seus funcionários também registram perda pelo app deles (Início → Registrar perda), sem precisar do seu PIN: só perda, com o nome de quem lançou. Dar entrada, contar inventário e ajustar continuam só com você — a não ser que você marque, no cadastro do funcionário (RH), a permissão 📥 Estoque (receber e contar): com ela, ele também recebe mercadoria e conta prateleira pelo app (sem mexer em preço de custo).

📥 Receber: quando a mercadoria chega, bipe cada item no leitor (ou use 📷 a câmera, ou busque pelo nome). Bipar de novo soma mais um; o botão “+ 1 fardo” soma a embalagem inteira. Confira a lista e toque em Dar entrada — tudo entra de uma vez, com o seu nome.

🔢 Contar: em vez de parar a loja para um inventário geral, o Painel mostra “Contar hoje” — um punhado de produtos por dia (os que mais vendem voltam a cada 7 dias). Conte a prateleira e digite o total. A contagem é cega (a tela não mostra o número do sistema, para não influenciar) e pode ser feita com a loja vendendo: o sistema aplica só a diferença do que você contou, sem apagar as vendas que saíram enquanto você contava.

Validade e lote: ao receber, informe a validade (e o código do lote, se quiser). O Painel passa a mostrar o card 📅 Validade: o que já venceu e o que vence em até 7 dias, com quanto dinheiro está parado ali. Em cada lote você pode Bloquear (recall, avaria — não tira o produto de venda: para isso pause o produto) ou Descartar (a quantidade sai do estoque como perda, com o motivo). A quantidade em cada lote é uma estimativa: como a venda não diz de qual lote saiu, o sistema supõe que sai primeiro o que vence primeiro.

📍 Locais e reservas: cadastre onde o estoque fica fora da loja (Depósito, Câmara fria…). Ao receber, escolha “Guardar em”; para repor a prateleira, use 🔁 Transferir — ou o card 🧺 Repor a prateleira do Painel, que avisa quando a loja chegou no mínimo e há estoque guardado. A venda sai sempre do total, então a loja é o total menos os outros locais. Em 📌 Reservas, separe unidades para alguém (encomenda, cliente que já pagou): o reservado sai da venda no app, no PDV e no totem até você tocar em Liberar (volta à venda) ou Entregue (sai do estoque).

Sem internet: se o sinal cair no estoque ou na câmara fria, o Receber e o Contar guardam a lista no aparelho e enviam sozinhos quando a internet voltar — sem dar entrada duas vezes.

Pedido de compra: em Fornecedores → Pedidos de compra, ligue cada item a um produto do estoque (o fardo vira as unidades certas). Quando a mercadoria chegar, toque em 📥 Receber, confira a quantidade e o custo da nota — os itens entram no estoque com o seu nome. No Painel, 🛒 Criar pedido monta o pedido direto das sugestões de compra, e o que já foi pedido aparece como “já pedido” e deixa de ser sugerido.

👥 RH

A tela abre com o resumo da equipe — equipe ativa, quantos têm acesso ao app e a folha mensal (soma dos salários dos ativos) — e as abas logo abaixo.

Permissões do funcionário — o que ele consegue abrir no app dele: mesas/PDV, cozinha (KDS), separação (picking) e pedidos. O cargo já sugere um conjunto (garçom, cozinheiro, caixa, atendente, gerente) e você ajusta item a item. O funcionário não edita as próprias permissões.

Freelancer: dá para cadastrar garçom, barman ou auxiliar de cozinha com PIN e data limite de validade do acesso.

🏭 Fornecedores

Três abas: 🏭 Fornecedores (cadastro), 🛒 Pedidos de Compra e ⚠️ Alertas de Estoque (itens abaixo do mínimo). A lista de cotação para enviar aos fornecedores é gerada em Previsão Stock, a partir do que está faltando.

🧠 Previsão de Stock

A tela abre com o resumo (críticos, em alerta, produtos previstos e parados) e cinco abas. Previsão de consumo pelo histórico de vendas: previsão (quanto vai precisar), giro (velocidade de saída), alertas de stock insuficiente, 📋 lista de cotação (leva o que falta para Fornecedores) e ⚙️ configurações de período de análise e margem de segurança.

10 Configurações

Minha Loja (até nove abas), o seu perfil e o grupo de lojas.

O topo de Minha Loja é um cartão com a capa, a logo, o nome e o estado da loja (Publicada ou não, Aberta ou Fechada agora). Cada aba mostra os dados em modo leitura, em campos de duas colunas, e ✏️ Editar abre o formulário. O que está faltando aparece em vermelho (por exemplo, GPS ou chave PIX não configurados).

🚀 Publicar

O checklist de 100% e o botão PUBLICAR (cap. 01). Só existe enquanto a loja não foi publicada — depois, a aba some e o estado fica no cartão do topo.

🎚️ Ativar / Desativar

Tudo que a loja pode ligar ou desligar, num lugar só — com a contagem de recursos ativos no topo. Cada linha diz em qual tela fica o ajuste fino (por exemplo, o % da taxa de serviço continua em Mesas). Alguns interruptores decidem dinheiro e passam pelo servidor, que pode recusar (por exemplo, ligar o convênio sem a autorização da plataforma): a tela mostra o motivo e o interruptor não acende.

🏪 Perfil

Imagens da loja (logo e banner/capa, cada um com prévia e botão de envio — logo até 2 MB, banner até 5 MB, proporção ideal 16:9), nome, categoria, “aparecer também em outras abas”, endereço completo, telefone e latitude/longitude com o botão Geocodificar.

🛵 Entrega

• Tempo de entrega (ex.: “30-45 min”) e raio no mapa;
• Frete: valor fixo, frete grátis até X km, R$ por km extra;
• Quem paga o frete? — cliente (padrão), meio a meio, ou a loja;
• Pedido mínimo para entrega e slots para agendamento.

💳 Recebimento

• Chave PIX para receber os repasses e o documento;
• Prazo de recebimento: Semanal (D+7), Quinzenal (D+14) ou Mensal (D+30) — quanto mais rápido você recebe, maior a comissão (cap. 12);
• QR de PIX no balcão — opt-in. Com o Mercado Pago conectado, o PDV, a mesa, o app do garçom e o totem geram um QR de PIX que cai direto na sua conta e fecha a venda sozinho. Ligar tira o PIX do totem da conta da plataforma e o leva para a sua;
• Conexão com o Mercado Pago — conectar sua própria conta. Conectado: dinheiro na hora (o valor cai na sua conta no ato da venda), comissão vira alíquota única de 9% (e loja nova começa em 0% — ver a rampa no cap. 12), e ⚠️ a taxa do Mercado Pago passa a ser sua — sem conectar, quem paga é a plataforma. Comissão negociada vale nos dois casos. Dá para desconectar a qualquer momento.

🕐 Funcionamento

Horários por dia da semana (ou “Fechado”), com múltiplos turnos.

🖨️ Impressão

Impressoras por setor — Caixa, Cozinha, Bar, Entrega — via Agente de Impressão, um aplicativo que roda no computador da loja:

1. Baixe o instalador do seu sistema — o painel já sugere o certo: Windows 10 e 11, Windows 7, 8 e 8.1, macOS (um para chip Apple e outro para Intel) ou Linux (kit com a fila de impressão, o driver e o pacote do agente);
2. Instale e abra. O agente fica na bandeja do sistema, inicia junto com o computador e se atualiza sozinho;
3. A tela mostra Agente ativo quando encontrar o agente.

Na mesma aba ficam os interruptores da nota:

A nota detalhada traz item a item, cada desconto com quem custeou (cupom com código, promoção da loja, brinde de fidelidade, patrocínio de marca), frete, gorjeta ao entregador, saldo usado e o total a cobrar.

⚖️ Balança & Código

Configura balança e leitor de código de barras do PDV, e a margem de peso — para item vendido por peso, cobra um percentual a mais na hora e devolve a diferença quando o separador informa o peso real.

📩 Telegram

Liga os avisos da loja no seu Telegram pessoal — conversa privada, nunca grupo, porque o grupo entregaria seu faturamento a todo mundo que estivesse nele.

Como conectar: clique em Conectar Telegram → o painel gera um código → mande esse código para o bot no Telegram → confirme. O código expira; se expirar, gere outro.

O que você escolhe receber:

• Pedido parado sem aceite — aos 5 min, e de novo aos 10;
• Fechamento do dia — você escolhe a hora. Loja que fecha de madrugada recebe o relatório do dia que acabou;
• Resumo semanal — segunda de manhã, comparado com os 7 dias anteriores;
• Extrato de repasse — quando o ciclo fecha;
• Expedição atrasada — pedido que passou do tempo da onda dele (cesta congelada em 20 min, refrigerada em 35). Só mercado, açougue e pet shop;
• Estoque para o dia — uma vez por dia, no horário que você escolher: produtos abaixo do mínimo ou que não cobrem a previsão de amanhã.

Os três relatórios chegam em PDF. Dia sem movimento não gera relatório.

👤 Meu Perfil

O cartão do PIN de acesso (Desempenho, Finanças e Equipe) fica no topo — verde quando o PIN está ativo, amarelo quando não existe. Criar, trocar ou remover, conforme o cap. 03. Abaixo, quatro abas: Dados (nome, telefone, CPF, aniversário e chave PIX), Senha, Conta (e-mail verificado, método de login, sair) e Suporte.

🏢 Grupo de Lojas

Para quem tem mais de uma loja. Lojas com o mesmo CPF/CNPJ de dono ficam vinculadas automaticamente.

A tela tem abas. 🏪 Minhas lojas abre primeiro; as demais só aparecem com duas ou mais lojas.

• Minhas lojas — um cartão por loja (categoria, cidade, Você está aqui, aberta/fechada, não publicada) com o botão Entrar nesta loja. A página recarrega, porque são sessões diferentes.
• + Adicionar outra loja (botão no topo) — cria a loja irmã de dentro do painel. O CPF/CNPJ vem preenchido e travado, para o vínculo não depender de você digitar igual duas vezes.

Abas do grupo:

11 Telas fora do painel

Abrem sem o seu login, por link ou PIN. Feitas para tablets e celulares fixos na operação.

👨‍🍳 KDS da cozinha

pedebox.com/#kds?loja=SEU_ID — tela dedicada da cozinha, entrando por PIN. Não precisa da sua senha de dono, e só avança status entre preparando e pronto. Para ter uma tela por balcão (cozinha, bar, chapa), use o link com a estação no painel logado: #kds?estacao=bar — veja o cap. 04.

🧑‍🍳 App do Garçom

pedebox.com/#garcom — o garçom entra com nome + PIN. Ele abre mesa, lança itens (com uma tela de revisão antes de enviar à cozinha), cancela item, une mesas, vê a conta, fecha a conta (inclusive com QR de PIX, se você ligou) e recebe a chamada de garçom — banner, bipe e push no celular mesmo com o app em segundo plano.

Gere o link/QR em PDV → 🍽️ Mesas & Garçons. Os acessos são cadastrados em Supervisão → 👥 Funcionários ou em RH → Equipe.

📱 Tablet de mesa

Tablet fixo na mesa: o cliente monta o pedido sozinho e lança na comanda da mesa. Configure em PDV → Mesas & Garçons → Supervisão → 📱 Tablet:

• Aceitar pedidos pelo tablet — liga e desliga;
• Cliente pode abrir a mesa sozinho — desligado por padrão, para ninguém abrir mesas do salão de casa;
• Link e QR por mesa — cada mesa tem o seu, então um tablet levado embora expõe só aquela mesa;
• Gerar novos links — invalida todos os tablets de uma vez. Reabra os aparelhos depois.

O tablet não aceita item avulso, produto de outra loja, combo nem venda por peso — nesses casos a tela pede para chamar o garçom.

🏪 Totem de balcão

Mesmo cardápio, sem mesa: vira senha, não comanda. Configure em Operação → 🖥️ Totem — seção própria desde 30/07, detalhada no cap. 04. Resumo:

• Aceitar pedidos pelo totem — desligado, o totem mostra um aviso e nada é criado;
• Pagar no próprio totem (PIX) — o cliente paga na hora; o pedido só vai para a cozinha depois que o pagamento confirma;
• Pagar no caixa — o cliente recebe a senha e paga no balcão; o operador confirma em Pedidos → “Receber senha”, informando como o cliente pagou.

A senha é sequencial por loja e reinicia todo dia.

🌐 Cardápio público

pedebox.com/sua-loja — vitrine sem login, para divulgação e para o QR de mesa. Configure em Marketing → 📣 Divulgar.

12 Como o dinheiro funciona

A parte do manual que evita prejuízo por desconhecimento.

Comissão por prazo de recebimento

Você escolhe o prazo em Minha Loja → 💳 Recebimento. Só o prazo — a alíquota é derivada dele pelo servidor.

Conectado ao Mercado Pago (split): a comissão vira 9% fixos, independente do prazo, porque quem passa a controlar o seu prazo é o MP.

Rampa: loja nova começa de graça

Loja nova no split não paga 9% desde o primeiro dia. A comissão sobe por etapas, contadas do cadastro da loja:

A tela de conexão do Mercado Pago mostra em que faixa você está e quantos dias faltam para a próxima.

Comissão negociada: se a sua loja tem um percentual combinado à parte, ele vale nos dois casos — conectar ao MP não altera esse número.

Sobre o que a comissão incide

Frete não entra na base. Saldo da carteira do cliente também não reduz a base — é forma de pagamento, não desconto.

O que não paga comissão

• PDV, balcão e mesa — venda presencial é coberta pela mensalidade do PDV (hoje grátis até 31/12/2027);
• Encomendas têm tratamento próprio.

O ciclo de repasse

O PedeBox fecha ciclos pelo calendário, de acordo com o seu prazo — semanal (segunda a domingo, pago na segunda), quinzenal (1 a 15 pago dia 16, 16 ao fim do mês pago dia 1) ou mensal (mês fechado, pago dia 1) — e paga o líquido por PIX na chave que você cadastrou, ou credita na sua carteira se você tiver ligado essa opção.

Fretes: quem paga o quê

• Quem paga o frete é decidido em Minha Loja → Entrega: cliente (padrão), meio a meio ou loja.
• O entregador sempre recebe o frete cheio da viagem, independentemente de quem pagou — inclusive em devolução e em pedido cancelado depois de sair para entrega.
• Cliente Plus: o frete dele é grátis até um teto absorvido pela plataforma.
• Frete grátis por cupom da sua loja: quem absorve é você.

Despesas lançadas automaticamente

Entram sozinhas no seu DRE, sem você lançar: Boost (impulsionamento), espaços de propaganda e assinatura do PDV.

13 Perguntas frequentes

O que mais gera dúvida no dia a dia.

14 Onde fica…?

Use a busca no topo do índice para filtrar esta lista.